蠟瓶糖食品許可證

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2024-10-15 08:52:04
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內(nèi)容摘要：蠟瓶糖食品許可證申請(qǐng)條件申請(qǐng)蠟瓶糖食品許可證需要滿足以下條件：生產(chǎn)場(chǎng)所：企業(yè)應(yīng)當(dāng)有制糖原料貯存場(chǎng)所、生產(chǎn)輔料庫(kù)、成品庫(kù)，生產(chǎn)用廠房...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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蠟瓶糖食品許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)蠟瓶糖食品許可證需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場(chǎng)所：企業(yè)應(yīng)當(dāng)有制糖原料貯存場(chǎng)所、生產(chǎn)輔料庫(kù)、成品庫(kù)，生產(chǎn)用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發(fā)、蔗糖結(jié)晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業(yè)應(yīng)按生產(chǎn)工藝的先后次序，將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗(yàn)、成品貯存等工序分開設(shè)置，防止前后工序相互交叉污染，防止變質(zhì)和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
生產(chǎn)設(shè)備：具備原料儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、糖汁提?。ɑ蛉芴牵┰O(shè)備、糖汁清凈劑制取設(shè)備、糖汁清凈設(shè)備、糖汁加熱蒸發(fā)設(shè)備、蔗糖結(jié)晶及分離設(shè)備、成糖篩選、干燥設(shè)備、成品糖再加工設(shè)備、自動(dòng)或半自動(dòng)包裝設(shè)備等。成品糖（半成品糖）再加工可根據(jù)原料工藝和最后成品需求配備生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施，分裝的企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)具有原輔材料庫(kù)、成品庫(kù)，包裝車間、實(shí)驗(yàn)室，并且生產(chǎn)場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生條件和工藝要求。
產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：符合 GB13104-2005《食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB317-2006《白砂糖》、GB1445-2000《綿白糖》、QB/ 《赤砂糖》、QB/T1173-2002《單晶體冰糖》、QB/T1174-2002《多晶體冰糖》、QB/T1214-2002《方糖》、QB/T2685-2005《冰片糖》以及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
原輔材料：企業(yè)生產(chǎn)糖所用的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。甘蔗、甜菜原料應(yīng)新鮮、無(wú)霉變腐爛，嚴(yán)格控制夾雜物。精制所用原料糖要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求。使用的加工助劑，如石灰、硫磺、磷酸等必須符合有關(guān)要求。
出廠檢驗(yàn)設(shè)備：根據(jù)不同的糖產(chǎn)品，具備相應(yīng)的出廠檢驗(yàn)設(shè)備，如分析天平、分光光度計(jì)、電導(dǎo)儀、干燥箱、真空干燥箱、阿貝折光儀、酸度計(jì)、濾膜過(guò)濾器、顯微鏡、旋光儀、方糖硬度測(cè)試儀等。

蠟瓶糖食品許可證審批部門

蠟瓶糖食品許可證的審批部門通常是當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門。他們負(fù)責(zé)對(duì)申請(qǐng)企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備、原材料、產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行審查和監(jiān)管，以確保企業(yè)符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，保障消費(fèi)者的健康和安全。

補(bǔ)充信息：蠟瓶糖的市場(chǎng)現(xiàn)狀與風(fēng)險(xiǎn)

目前蠟瓶糖市場(chǎng)存在部分產(chǎn)品為“三無(wú)產(chǎn)品”的情況，即沒(méi)有生產(chǎn)廠家、沒(méi)有配方、沒(méi)有生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品包裝上缺乏必要的信息，消費(fèi)者難以判斷其是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全指標(biāo)。
一些商家為追求利潤(rùn)，未嚴(yán)格把控食品質(zhì)量，使用劣質(zhì)蠟或成分混雜的蜂蠟，可能導(dǎo)致蠟瓶糖含有其他污染成分，存在致癌風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于網(wǎng)紅兒童零食蠟瓶糖，目前缺乏相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)查數(shù)據(jù)，其對(duì)健康的具體影響尚不明確。