盒飯需要衛(wèi)生許可證嗎現在

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2024-10-08 15:05:00
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內容摘要：盒飯衛(wèi)生許可證相關規(guī)定食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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盒飯衛(wèi)生許可證相關規(guī)定

食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的，應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。

食品經營許可的范圍：從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經營的，或者學校、托幼機構食堂，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。主體業(yè)態(tài)以主要經營項目確定，不可以復選。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品經營項目可以復選。
無需取得食品經營許可的情形：銷售食用農產品；僅銷售預包裝食品；醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經營許可的情形。

當前盒飯經營衛(wèi)生許可證要求

國務院決定取消餐飲服務場所公共場所衛(wèi)生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。在餐飲服務食品經營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經營許可條件中，增加了保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內容。

盒飯行業(yè)衛(wèi)生許可證辦理流程

根據相關規(guī)定，辦理盒飯行業(yè)衛(wèi)生許可證的流程大致如下：

準備申請材料：
- 餐飲單位資質證明（如營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務許可證等）。
- 餐飲經營場所平面圖、設備清單及布局圖。
- 餐飲單位衛(wèi)生管理制度和流程。
- 餐飲單位食品安全管理人員培訓證明。
- 其他相關材料（根據當地規(guī)定準備）。
網上提交申請：在準備好申請材料后，填寫相關信息，上傳申請材料，并提交確認。
現場審核：提交申請后，等待當地衛(wèi)生部門進行現場審核?，F場審核時，需要配合衛(wèi)生部門檢查經營場所、設備和流程，并提供相關資料。

未辦理盒飯衛(wèi)生許可證的處罰

對于未辦理盒飯衛(wèi)生許可證而擅自營業(yè)的單位或個人，將受到相應的處罰。具體而言：

違反了《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品流道通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
如果未取得相應的衛(wèi)生許可證，依據《食品安全法》第八十四條，對于貨值不足10000元的，將并處2000元以上50000元以下罰款；對于貨值金額10000元以上的，將并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款。