飲食衛(wèi)生經營許可證,飲食衛(wèi)生經營許可證怎么辦理

好順佳集團
2024-07-30 10:20:37
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內容摘要：辦理食品經營許可證是確保食品安全和衛(wèi)生的重要步驟。無論您是打算開設食品店、餐館、飲品店還是從事食品批發(fā)業(yè)務，都需要依法取得食品經營...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理食品經營許可證是確保食品安全和衛(wèi)生的重要步驟。無論您是打算開設食品店、餐館、飲品店還是從事食品批發(fā)業(yè)務，都需要依法取得食品經營許可證。以下是關于食品經營許可證辦理流程和所需資料的詳細指南。

一、食品經營許可證的適用范圍

凡是在中國境內從事食品銷售和餐飲服務的經營者，包括但不限于食品店、超市、餐飲店、飲品店、食品批發(fā)商、食品零售商以及自動食品售貨機等，都需要辦理食品經營許可證。

二、辦理食品經營許可證的流程

準備工作：
- 辦理個體工商戶營業(yè)執(zhí)照：在辦理食品經營許可證之前，這一步驟是所有后續(xù)手續(xù)的基礎。
- 辦理健康證和知識培訓合格證：前往醫(yī)院或當地防疫站辦理健康證和知識培訓合格證。通常情況下，2-3個工作日即可完成。
填寫申請表：
- 獲取申請表：可以從當地市場監(jiān)督管理局獲取食品經營許可證申請表，
- 準備申請材料：包括法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證復印件。
制定食品安全管理制度：
- 獲取模板：當地市場監(jiān)督管理局通常會提供食品安全管理制度的模板，可以根據模板制定適合自己的管理制度。
繪制店鋪平面圖：
- 詳細標注：平面圖需要詳細標注店鋪的各個功能區(qū)域，包括進貨區(qū)、加工區(qū)、存儲區(qū)、銷售區(qū)等。
提交申請材料：
- 繳納稅費單據：提交能夠證明你所使用的水源來自正規(guī)自來水公司的稅費單據，確保飲食衛(wèi)生安全。
- 提交申請：將所有準備好的材料提交到當地市場監(jiān)督管理局。有些地方可以在政務大廳直接辦理。
現場核查：
- 市場監(jiān)督管理局審核：提交申請后，市場監(jiān)督管理局會安排人員對你所經營的場地進行現場核查。主要檢查內容包括進貨渠道的合規(guī)性、店內衛(wèi)生狀況、使用原料的安全性以及消毒柜等設備的配置情況。
領取食品經營許可證：
- 審核通過：如果現場核查通過，一般在15-20個工作日內，食品經營許可證就會發(fā)放下來。屆時，市場監(jiān)督管理局會電話通知領取。

三、所需材料清單

食品經營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人（負責人）的身份證明復印件。
經營場所方位圖、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（標注主要設備設施）。
外設倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件。
食品安全管理制度：包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案。
直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書。
《授權委托書》（申請人委托代理人提出許可申請時提交）。