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2024-07-11 09:52:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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月餅作為一種糕點，其生產(chǎn)必須符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，企業(yè)生產(chǎn)糕點的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。生產(chǎn)糕點的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備必備的產(chǎn)品出廠檢驗設(shè)備。
關(guān)于月餅的標(biāo)簽標(biāo)識，參考《衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于月餅標(biāo)簽問題的復(fù)函》，復(fù)函明確指出：根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）規(guī)定，一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝可單獨銷售的食品，每件獨立包裝的食品標(biāo)識都需要清晰。
至于衛(wèi)生許可證的問題，需要注意的是，自2020年3月1日起，地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證已被取消，食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。因此，對于月餅來說，其生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)持有食品生產(chǎn)許可證。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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