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2024-07-11 09:51:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小餐桌托管，也常被稱為“小飯桌”，是一種在學(xué)校附近為學(xué)生提供午餐和晚餐的服務(wù)。為了確保學(xué)生的食品安全和健康，這種服務(wù)需要取得餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康合格證才能進(jìn)行營(yíng)業(yè)。
根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例的有關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、教育部和應(yīng)急管理部都高度重視學(xué)生校外托餐機(jī)構(gòu)（即“小飯桌”）的管理工作。為了加強(qiáng)對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”的管理，切實(shí)守護(hù)廣大中小學(xué)生飲食安全，提高食品安全保障水平，防范群體性食品安全事故的發(fā)生，各級(jí)政府和相關(guān)部門都出臺(tái)了一系列的規(guī)定和措施。
具體來(lái)說(shuō)，小飯桌的經(jīng)營(yíng)者需要持身份證、住所證明、照片及《消防安全檢查意見書》、《餐飲服務(wù)許可證》等相關(guān)證明材料到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行申請(qǐng)。為了規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康，還需要參考《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等相關(guān)規(guī)定。
為了確保學(xué)生的食品安全和健康，家長(zhǎng)和學(xué)生在選擇“小飯桌”服務(wù)時(shí)，應(yīng)該查看其是否持有相關(guān)的許可證和合格證，并了解其食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存和配送的全過(guò)程，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，政府和社會(huì)各界也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)“小飯桌”的監(jiān)管和管理，確保為廣大學(xué)生提供一個(gè)安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲環(huán)境。
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