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2024-07-08 09:47:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可是為了規(guī)范食品經(jīng)營行為，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全的一項重要制度。根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，制定了一系列管理辦法。
在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動的主體，應當依法取得食品經(jīng)營許可。這其中包括預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品）的銷售備案。但需注意的是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預包裝食品的情形是不需要取得食品經(jīng)營許可的。
食品經(jīng)營許可遵循的原則是依法、公開、公平、公正、便民和高效。為了深入推進食品經(jīng)營許可改革，營造更優(yōu)的營商環(huán)境，部分地區(qū)已經(jīng)開始實施電子化的食品經(jīng)營許可證，如江蘇省市場監(jiān)管局組織南京、徐州、蘇州、連云港、揚州等地市場監(jiān)管部門發(fā)出的全省第一批共17張食品經(jīng)營許可電子證書。北京市自7日起，已先期提交申請的2379家食品經(jīng)營企業(yè)，將陸續(xù)在2周內(nèi)領(lǐng)到許可證。
食品經(jīng)營許可制度是為了保障食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營行為而設立的。無論是食品生產(chǎn)、銷售還是餐飲服務，都需要嚴格遵循相關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。
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